“Der wichtigste und entscheidende Vorteil der FESSMANN-Intensivkühlanlagen sind ihre unschlagbar kurzen Kühlzeiten. Und "unschlagbar kurz" heißt in diesem Fall bis zu 75 % schneller als bei vergleichbaren Anlagen! Aber wie ist das möglich? Das Geheimnis unseres Erfolgs liegt unter anderem im wechselseitigen Funktionsprinzip der Verdampfer. Läuft der eine, pausiert der andere. Dadurch frieren die Register nie vollständig ein und zu jedem Zeitpunkt des Prozesses ist die volle Kühlleistung abrufbar. Zusammen mit dem genau abgestimmten Mix aus Wasser- und Luftkühlung, der an die Anforderungen der jeweiligen Produkte angepasst wird, liefern die Intensivkühlanlagen von FESSMANN beste Ergebnisse. Und wem das noch nicht genug ist, der kann sie zusätzlich sogar mit einer optionalen Dampfkochung ausrüsten!"
Hinter den Kulissen - Intensivkühlung
Die Rubrik "Hinter den Kulissen" blickt aus einer etwas anderen Perspektive auf unser Unternehmen und unsere Produkte - z.B. durch Interviews mit Mitarbeitern, spezielle Informationen oder Neuigkeiten über den Arbeitsalltag bei FESSMANN.
FESSMANN-Intensivkühlung – Die besten Ergebnisse!
Alle Vorteile auf einen Blick
- Bis zu 75 % kürzere Kühlzeiten
- Verlängerte Haltbarkeit, da schnellstes Durchschreiten des kritischen Temperaturbereichs für Keimwachstum
- Weniger Gewichtsverlust
- Geringer Wasserverbrauch
- Zusätzliche Dampfkochung möglich
- Optional mit Solekreislauf lieferbar
- Maximale Flexibilität dank Baukastensystem
- Für Prozesse mit Just-in-Time Produktion
Die Intensivkühlanlagen IK3000 und IKi3000 von FESSMANN garantieren schnellste Prozesszeiten und reproduzierbare Ergebnisse. Für extra niedrige Temperaturen sind sie optional sogar mit Solekreislauf lieferbar!
