TFi3000 Autovent
Maximale Effizienz
Die TFi3000 Autovent ist ein wahres Effizienz-Wunder! Durch das patentierte Verfahren zur Niederdruckdampf-Kochung ganz ohne Ventilatoren in Kombination mit automatisierten Arbeitsabläufen, werden die Betriebskosten auf ein Minimum reduziert. Die Kühlung der Produkte im geschlossenen System, direkt im Anschluss an die Wärmebehandlung, sorgt außerdem für ideale Hygienebedingungen und steigert die Haltbarkeit.
Vorteile auf einen Blick
- Produktion Just-in-time, steuerbarer Prozess mit reproduzierbaren Arbeitsabläufen
- Automatisches Transportsystem in der Anlage
- Wesentlich geringere Keimbildung und Kontamination – dadurch länger haltbar
- Kurze Kochzeiten und bis zu 15 % geringerer Gewichtsverlust
- Temperaturdifferenz in der Anlage von max. 1 °C
- Gleichmäßige Produkte bei höchster Qualität durch Turbulenzen und Luftgeschwindigkeiten bis 200 m/s
- Minimale Wartungs- und Betriebskosten durch den Verzicht auf Ventilatoren
- Lange Lebensdauer durch Edelstahl-Bauweise und dampfdichte Verschweißung rundum
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