Kontinuierliche Anlage TF4000

Kontinuierlich bester Geschmack

Die multifunktionelle TF4000 von FESSMANN vereint höchste Produktionskapazitäten mit bester Qualität. In der kontinuierlichen Anlage durchlaufen die Produkte mehrere Warmbehandlungs- und Kühlteile und verlassen die Maschine verpackungsgerecht. Durch die innovative Serpentinen-Fördertechnik werden kürzeste Prozesszeiten mit minimalen Gewichtsverlusten erreicht – und die Amortisationszeit der Anlage entscheidend verkürzt!

Vorteile auf einen Blick

Erhebliche Einsparung an Energiekosten
Nutzung sämtlicher Rauchsysteme möglich
Nur 25 % des Platzbedarfes von Chargenanlagen – für maximale Rendite auf kleinstem Raum
Vollautomatische Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse
Jede Behandlungszone ist über die Steuerung getrennt regelbar in Temperatur und Feuchte
Unübertroffene Hygiene, Trennung der Waren-Ein- und -Ausgabe (HACCP)
Hervorragende Qualitätsergebnisse in Farbe und Geschmack bei minimalem Gewichtsverlust im Vergleich zu Chargenanlagen
Möglichkeiten zur Automatisierung der Be- und Entladung
Permanent gleichbleibende Produktqualität erhöht die Prozess- und Qualitätssicherheit
Kurze Montage- und Inbetriebnahmezeiten