Seit unserer Gründung 1924 hat sich bei uns in Winnenden viel getan. Wir sind heute stolzer Marktführer in der Veredelung von Wurst, Fleisch und Fisch. Unsere Kernkompetenz ist das Herstellen von Räucheranlagen. Unsere Lösungen setzen kleine Handwerksbetriebe als auch riesige Industrieunternehmen ein.
Durch die Digitalisierung der Anlagen wird Transparenz im Prozess und Sicherheit in der Produktion geschaffen
Das Abgasreinigungssystem ECO.CLEANAiR setzt neue Maßstäbe für nachhaltige Abgasaufbereitung
FESSMANN stellt seine neu entwickelte Ti7000 auf der Process Expo in Chicago erstmals einer breiten Öffentlichkeit vor. Die doppelreihige Maschine erweitert das Portfolio im Bereich der Industrieanlagen.
Mit der FOOD.CON 2 wird auf der IFFA eine neue Steuerungsgeneration auf dem neusten Stand der Technik präsentiert, die die erfolgreiche FOOD.CON-Reihe fortsetzt
Mit der CLIMA.LiNE präsentiert FESSMANN eine eigene Klimaanlage speziell für den Handwerksbereich, verfügbar als "KEW" Variante für Klima-Entwicklungsprozesse oder als "KNR" für reine Trocknung / Klima-Nachreife
Der F-LOADER, ein komplett automatisiertes Beladungssystem für die TF4000 wird auf der IFFA vorgestellt
Der RATIO-Hybrid: Zwei Räucherprozesse in einem System
Die von FESSMANN entwickelte Prozessüberwachungssoftware FOOD.LOG wird eingeführt
Die neue Steuerung FOOD.CON und der neue Dampfraucherzeuger RATIO-STEAM werden auf der IFFA vorgestellt
Entwicklungserfolg bei FESSMANN: Die Ecoline-Linie mit Triplex-Isolierung, CIP-Reinigung und Frequenzumrichter
Die TF4000 wird mit einer neuen Steuerungsgeneration ausgestattet
FESSMANN führt ein echtes Multitalent ein: die Industrieanlage Ti3000
Mit der TF4000 können nun auch Naturdärme kontinuierlich produziert werden
Mit der FPc100 entwickelt FESSMANN eine neue Steuerungsgeneration für sämtliche Anlagen
FESSMANN entwickelt Anlagen zum Kochen und Backen: AUTOVENT und RotathermCARAT
Der patentierte Glimmraucherzeuger RATIO-TOP vervollständigt die RATIO-Familie
Entwicklung des ersten RATIO-Raucherzeugers
Das Technikum bei FESSMANN wird eröffnet
Entwicklung der ersten Transferanlage
Entwicklung der ersten halbkontinuierlichen Anlage
Auslieferung der ersten Universalanlage TURBOMAT, die seither mehr als 75.000 Mal verkauft wurde
Gründung durch Wilhelm Fessmann